בשת 1995 הצטרף למשפחת אשכול קדם שבי שבתאי, סוכן ביטוח צעיר ונמרץ, תעב ידע.
שבי למד דרך הרגליים וגם באקדמיה ופילס את דרכו במעלה סולם ההצלחה עד שהתמנה למנכ"ל בשנת 2005 ולשותפו של דני וזאת לאחר שלמד את קדם מהמסד לטפחות.
שבי נולד בירושלים בשנת 1972, כיום גר בגבעתיים, נשוי ואב ל 4 בנות.
הוא בוגר תואר ראשון ושני במנהל עסקים, מתכנן פיננסי מוסמך (CFP), מרצה בתחום הפנסיוני והפרט שנים רבות ומאמן את דור העתיד של אנשי הביטוח.